- (Лосось, тунец, дорадо, руккола, болгарский перец, соус понзу)
- Отлично сочетается Lugana Santa Cristina Zenato, Roccaperciata Inzolia-Chardonnay Firriato, Sauvignon Blanc Saint Clair, Marlborough
Category: Предложение от Шефа
Гаспачо с креветкой/лобстером
- (Свежий огурец, томаты, авокадо, печеный болгарский перец, бальзамический уксус, соус шрирача)
- Отлично сочетается с Villa Antinori Bianco Toscana Gewurztraminer Reserve semy sweet Hunawihr
Креветка в сухарях панко с соусом манго пэшн и свежим салатом
- (Микс салата, клубника, арбузный редис, чили паста, сухой чеснок)
- Отлично сочетается Pinot Grigio Gerardo Cesari Spa, Gewurztraminer Reserve semy sweet Hunawihr, Chianti Gentilesco Bonacchi
Краб амазу понзу со спайси эдамамэ
- (Мягкопанцирный краб, стручковые бобы эдамамэ, болгарский перец, лук марс, зелёный лук, соус понзу)
- Отлично сочетается с Gavi Doc Salluvii Castellari Bergaglio, Sauvignon Blanc Saint Clair, Marlborough, Lugana Santa Cristina Zenato, Veneto